Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej apetycznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości towarów, które skonstruują postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty i niezbędność dogłębnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak i na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. Przeważnie są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy był w stanie dostosować coś przyzwoicie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie istnieją wyłącznie w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać choć źródło polskiej kuchni. Są również osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niesłychanie sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie solidny oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
